小炉灶煲着鱼头汤，炒锅再次上火，倒上热油，不等宋菱月吩咐，祁墨就将切好的大葱、姜片还有干辣椒以及宋菱月自己酿造出来的豆瓣酱给交给了宋菱月。

“你怎么知道我想要这些？”宋菱月接过碗，先将大葱和姜片投入油锅爆炒。

“看你切鱼片便猜到你大概是想做之前做过的水煮肉片。”祁墨松了松肩膀，目光却落在宋菱月面前的锅子里，“糊了，糊了！”

宋菱月忙把视线收回来，快速翻炒了几下，又将辣椒、花椒、香叶投入，再加上豆瓣酱，炒出红油后倒入昨天特意留下的高汤，顿时一锅香辣入围的锅底便成了。

新鲜的豆芽，嫩绿的小白菜，在火红的锅底下汆烫，熟透后垫在盆底。

再将鱼片一片片滑进锅里，只煮了短短几分钟时间，趁着鱼片刚熟还嫩着，马上起锅，直接倒入垫了青菜的大盆里。

红油盖在雪白柔嫩的鱼片上，再洒上点点葱花，顿时异香扑鼻，惹得厨房里的众人都经不住吞咽起了口水。

鱼头足足炖了半个时辰，宋菱月让宋怡切了嫩豆腐放进砂锅里，砂锅一打开，浓郁鲜美的滋味带着扑鼻蒸腾的热气滚了上来，盖了宋怡一脸，却是忍不住咽了咽口水。

“再有半柱香就能开饭了。”宋菱月嘱咐宋怡和宋尔看好了火，自己则伸了个懒腰。“以后这种事情都交给宋怡她们做吧，你每天看病回来已经够辛苦了。”祁墨体贴的帮宋菱月揉捏着肩膀。

宋菱月舒服的只哼哼：“这不是想着给大家加餐嘛，这才亲自动手。”

“是啊，小姐做的菜味道就是不一般，奴婢们学了这么久，也才学到了七八成而已。”宋怡炒了个蒜蓉菠菜端出来，插嘴道。

“小姐太能干了，有会医术，做饭也是一把好手。”宋尔也是一脸的艳羡，“要不是小姐是个女儿身，我都想嫁给小姐了。”

“没大没小。”宋菱月刮了下宋尔的鼻子，宋尔吐了吐舌头，回厨房帮宋怡端菜去了。