沈氏在灶后帮她烧火，但目光却一刻也没有离开灶台，时刻关注着灶上的情况。

她以前从来没见人这样煮过麦芽糖，不解道：“你这是做啥？”

“娘，我做江米条呢，放了麦芽糖的江米条，吃起来更加爽脆香甜。”以后铺子都是要交给沈氏管的，所以林萱，每做一个步骤的时候，就说给她听。

既是给她解惑，也是教她的意思。

麦芽糖水，烧开后，再取部分糯米倒入盆中，然后一边往里倒麦芽糖水，一边用筷子搅拌。等搅拌好后，再放入一部分糯米粉。做到这里的时候，林萱又同沈氏道：“之所以要分两次加干粉，也是为了让江米条的口感更加酥脆。”

揉好的粉揉成团，再搓成小条，放油锅里炸，林萱一边做一边道：“炸江米条的时候，要凉油下锅，烧小火慢慢炸。若火太大，不光会炸糊不好看了，关键是还容易导致外面已经炸糊了，里面还没有炸熟的情况。”

炸好的江米条趁热裹上一层白糖，这道小零食也就算做好了。

林萱喂了一根给沈氏，又拿盘子装了两盘，对正在院子里玩泥巴，抓蚯蚓喂鸡的傅小铖道：“四弟，快去洗手，洗了手进来吃东西，我给你们做了小零食。”

家里比以前日子好过了很多，但也只是在肉食饭菜上，零嘴什么的，沈氏还是很少给他们买的，林萱偶尔想起来会买，但经常会忘记。

但小孩子嘛，都喜欢吃零食香嘴，听说林萱专门给他们做了小零食，傅小铖的眼睛一下子亮了，林萱又道：“把你二哥三姐也一并叫来！”