林萱这些日子也悄悄地观察了夏氏和顾氏，觉得两人的人品不错，也会做事，以后开食铺，肯定是要请人帮忙的。与其在外面请人，还不如请个知根知底的。

于是也开口留人道：“大嫂子，二嫂子，你们帮忙端一下菜吧！我看时间也不早了，工人一会就该收工了。”

林萱找了事给两人忙，两人也不好意思再说走了，都帮忙去端菜。

菜摆上桌没一会儿，工人们都下工过来吃饭了。

这段时间请工，沈氏给工人们安排的饭菜一直很好，每顿都是白面和豆渣混做的馒头随便吃不说，还有肉有汤。

就这样的伙食，比不上城里，但在乡下可是头一份。而像今天这样，鱼啊肉啊摆一大桌，还样样菜都像大酒店出来的，那是在城里的大户人家做工，也没有的待遇。

工人们都激动得不行，觉得傅家真是难得的厚道人家，说了不少吉的利话，下午干起活来也更卖力了。

吃过午饭，夏氏和顾氏也都没走，问沈氏有没有什么活干。

上午忙着做饭，杀好的鱼都没有处理，沈氏便干脆请了两人帮忙。

鱼肉和上次一样，全部用盐腌了起来，放在瓦缸里，用石头压着，得等腌两天之后入了味，才能拿出来晒，而且用石头压过的鱼肉更紧实，吃起来味道更好。

下午的时候，沈小五和沈小六一起赶着牛车回来了，除了给她带回来一大箩筐泥土外，还帮方素娘给她带了一封信。