等料煮好后，再才将鱼块放入锅中煮，等水份煮干后，舀出放凉，彻底凉透后便可放入瓦罐中腌起来，在罐子里腌制七天后，便可以直接拿出来食用了。

酒糟鱼做好，林萱便把精力投入了制作屏风中。

新买了木料，又有刻刀，在款式上有了更多的选择。林萱先画了图纸，设计好了款式新颖的屏风架以及与之相配的图案后，便全身心地投入了屏风的制作中。

梅兰深夜潜入家里的事，并没有影响沈氏摆摊。她如往常一样，带着沈小五和沈小六两人做了豆腐和豆渣馒头，赶着牛车一起去了县城。

这次她听从了林萱的建议，少带了一箱豆腐，却把家里做好的豆腐乳都一并带了去，还用竹子锯了一些简易的竹筒带着。

到了街上，沈小五和沈小六两人一同去买豆渣馒头，沈氏在市集卖豆腐。她有些忐忑地把豆腐乳摆了出来。

这些日子，她在东市也混了个脸熟，一些老顾客都知道她家的豆腐比别家做得厚一些，味道也好，但价钱却和别家的一样，慢慢也积累起了口碑。

看到沈氏，几个老顾客都过来买。林萱做的豆腐乳就摆在豆腐边上，人们看见了难免问上两句，“头家，你这是啥啊？也是弄来卖的？”

沈氏便笑着从早先准备好的布袋里拿了一个竹签出来，挑了一小点儿豆腐乳给那夫人道：“这是我媳妇做的吃食，说是叫豆腐乳，也是用豆腐做的，这可味道可好了，特别下饭，你尝尝味儿……”

反正又不要钱，尝尝就尝尝。那妇人也没有多想，接过竹签便尝了尝。

沈氏紧张又期待地看着她，“怎么样？味儿正吧？我媳妇说豆腐乳不光是味道好，还特别有营养，你要不要来点？”