“那你现在就把账本给我看看，我平时在王府里忙着杂事，对外头这些市场上的东西价格也不太了解，掌柜的有空，可以给我解释一下。”

“行，小的这就去拿。”听到查账本，掌柜的反而不怵了，马不停蹄地回到柜台上把东西拿来。

看他的样子，江琉玉就能知道他肯定是做足了功课，十分认真的应对店里的支出收入。既如此，也不必担心掌柜的会有做假账的可能。

翻开账本，上面记录的每一种原料的价格，都和江琉玉之前在店里所记录的相差无几。每种原料花了多少钱，从哪里买的，买了多少，又是谁负责运到店里的，掌柜的在账本上都记得清清楚楚，看着一目了然。

“王妃看着有什么不明白的地方，我这就可以向你解释。”掌柜紧张的站在石桌旁边搓着手，他勤勤恳恳了这么长时间，就是为了等到东家的一句认可。

但账本要是真的出了什么差错，他这这么多年的脸面，也就丢的差不多了。所以就算他对自己记的账再自信，也难免会担忧。

几下把账本全部翻过，江琉玉虽只看了个大概，但脑子里却很清楚。

“这些账目记得这么详细，想必费了掌柜的不少心力，我能有掌柜的这样勤勤恳恳的人来大理产业，也算是我的运气了。”

做会计管账这一方面工作的人，最容易从中捞取油水，江琉玉在现代，就总是听说哪家大型公司的会计卷了多少钱逃到国外，最后有没有被追回，就再没有消息。