姜雪怡顿了一下,脸上扬起笑容:“好啊。”
回到家,贺承泽将椅子放好。
没吃完的地瓜干、柿饼、五香瓜子放在罐子里密封起来。
姜雪怡的目光黏在罐子上,好不容易才收回。
贺承泽见状,笑道:“饿了?”
姜雪怡诚实地点点头:“零嘴不顶饱,回来的路上我就饿了。”
她摸摸赵小蕊的头:“小蕊,饿不饿?”
赵小蕊其实不大饿,但是她知道姜姨家做的东西都很好吃。
像小鸡啄米似的点头:“饿了。”
贺承泽:“那,煮个面条?”
“不要汤汤水水的。”姜雪怡道。
她现在肚子大,上厕所不方便,吃汤面多了,晚上容易上厕所。
贺承泽想了想:“做个葱油拌面好了。”又道,“自打阳台种的葱发芽了,你不老念叨这一口。”
姜雪怡笑眯眯地推他进厨房:“就吃这个,多做点,你也吃。”
“葱还没摘呢——”
姜雪怡:“我跟小蕊帮你摘,你先去把锅洗了。”
葱切成等手指长的小段,葱白葱绿分开放,再切一点葱花备用。
冷油下锅将葱白炸至黑色再夹到碗里,中小火将葱绿下锅,慢慢将葱香味炸出来。
等绿色的葱被炸成黑褐色,捞出来跟葱白混合,加入生抽、老抽、白糖、盐等调料调一个香喷喷的料汁。
挂面焯水,煮熟后捞出来过一遍冷水,倒入提前炸好的葱油酱汁,再洒上绿色的葱花,一碗葱油拌面就做好了。