“苏老板，魔芋和木瓜丝烘干的流程和时间是差不多的，您这谁以后负责烘干工作，需要他来看一下操作和注意事项。”

二伯带着大妞过来说：“以后主要是我们带人来负责，麻烦你教一下我们吧。”

“想要里面的农产品烘干得好，不变质含水量也恰到好处，那就得分为三个阶段。

第一个阶段 是升温，将切片好的农产品平铺在烘烤架子上，按这个开关送进去。

然后在按这里，就会像现在一样，箱内温度渐渐升高到50度，就这样加热半个小时。

第二个阶段是高湿低温阶段的进一步排湿，把温度降低到40度，这样可以防止颜色发生变化，大概要持续1个小时。

然后按这里进行翻面，调到60度烘干一个小时，再调到70度继续烘干，大约再两个小时完成。

当然，这个时间方面也受天气和湿度的影响，小苏老板说你们的产品会先进行一天的预晒，那可以将第二阶段的一个小时节省掉。”

二伯和大妞拿着笔记本认真的记着，二伯感叹到：“原来用这个机器还有这么多的门道呢，我还以为只要按一个按钮，等着就行了。”

林师傅笑着说：

“目前这个己经是很不错的工艺了，我们也还在继续努力，通过不停的更新换代，相信在不久的将来，可以实现全自动化，就像您说的，只按一个按钮就成了。”

苏渺算了算，要是按这个模式，全湿情况下烘干一批的时间是西个半小时。

刚才一个批次投放进去八百多斤的鲜魔芋，这样一算，确实差不多是一个小时两百斤的处理量。