“不着急,我们慢慢来,今天做一批出来,明天试卖,我去让会计核算一下成本,再定售价。”
魔芋爽的生产环节比较复杂,从魔芋粉的加工、魔芋爽的调味再到机器的购买成本都要核算进去。
除了这个包装机,苏渺还买了一个大冰柜,在她找到可以对魔芋进行快速冷冻的设备前,先拿这个顶上。
再来就是一台打粉机,这回买的可不是家用的了,效率比家用的大多了,价格也才两千,和其他机器比起来己经算是平价了。
这些零零总总的计算起来就比较麻烦了,好在她家现在有专门的会计了,那就让专业的人来做专业的事。
最后,在经过核算后,他们将每包魔芋爽的价格定在了两毛钱。
这是散装卖的价格,还有按件购买的,10包算为一件,有另外的一个软纸盒装,一块八一盒,算打了九折。
在前几天确定要做魔芋爽之后,苏渺一边着手筹备包装与订购机器,一边在找原材料。
打听了一圈,邕城周边确实很少人种植魔芋,只联系到了一个村子里有零星几户人家在种。
苏渺在与这几户订购的同时,也托李婶婆向她那位亲戚家购买。
据李婶婆说,她亲戚嫁去的那条村子,因为有食用魔芋制品的传统,所以半个村子都有在种,苏渺也就放下了心来。
不过,其实现在还并不是魔芋最佳的采收季节,李婶婆的亲戚,之前也是抱着让拿些邕城少见的东西过来探望的想法,提前收的那一筐。
最佳的采收期应该在十月份,离现在还有两个月的时间,到时候挖出来的魔芋会更大只。
既然如此,苏渺就改变策略,目前先进行少量收购,将这两个月作为宣传期,和以前木瓜丝一样先进行限购。
除了本店售卖,主要是给长期合作的零售商进行试卖,当然价格上会给更高的折扣力度。