他小心翼翼地打开,里头收着许多青花瓷餐具,这是招待贵客的,已经很多年没有使用了。
老爷子亲自用软布擦拭着碗碟,阳光透过窗棂照在瓷器上,釉面泛着温润的光泽。
厨房里飘出红烧肉的香气,混合着院子里槐花的清甜。
秦老爷子亲自下厨,做了几道地道的京味儿菜,他的孙子凑在一旁,好奇地看着爷爷炒菜:
“爷爷,国外开的中餐馆的菜,都没您这个香!”
“哈哈哈!看你又哄爷爷开心,能驻店的厨子都是专业的,我这家常的手艺哪能比?”
“是真的!等回去后我就带您去吃,到时候您就知道我是不是哄您了。”
“好好好,到时候我也是见识见识,后退后退,可别烫着了。”
秦老爷子系着围裙,动作娴熟地翻炒,酱爆肉丁在锅里翻飞,油星四溅,他笑着把凑得太近的孙子往后推了推。
酱爆肉丁、宫保鸡丁、醋溜白菜,还有一碟自家腌的糖蒜陆续上桌。
他又掏出一坛珍藏的美酒,泥封拍开的瞬间,浓郁的酒香弥漫开来。
他忍不住先自己小酌了一杯,笑道:“小时候家里雇着厨子,我是十指不沾阳春水的少爷。后来嘛……什么都得自己动手了。”
而他的两个儿子虽然在海外多年,但是做起家乡菜也是有模有样,京酱肉丝、葱烧海参、砂锅白肉十分地道。
而秦家两位儿媳则是在海外出生的华人,中文带着明显的口音,平时做西餐比较多,煎了牛排和整了个土豆泥,这个牛排还是她们大清早去菜市场才抢上的呢。
不过,与一桌子的中式美味一对比,她们有种露怯了的感觉,顿时不好意思起来。