蒙穗好奇的问：“元叔，这里有两个厨房嘛？”

“这边原本是个房间，我们想把厨房挪出来，空出里面的位置能多放桌子。

但是土灶是现垒的，得晾一晾才能用，所以就还是先用着里面的厨房。”

蒙穗点点头，浑身干劲的说：“好，等新灶好了，闭店之后我加加班，把厨房给拆了。”

“穗哥，你可不是一个人干活儿，我们有新的员工帮手了。其中有一位对这方面很熟悉，新灶就是他找朋友一起来搭的。”

“原来是这样啊，那我还真是想早点认识那几个素未谋面的工友了！”

既然要抓紧时间开工，那员工会议和培训也是放在日程最前头的。

第二天，苏记就在铺子里开了第一次北京分店的开业动员大会。

苏渺煮了拿手的绿豆粥放在圆桌上，员工们都围坐在一起。

会议开始前，苏元正将蒙穗和英子介绍给了新员工，并明确了他们的岗位和后续负责的工作。

之后又一一介绍了新聘用的员工。

苏元正站在众人面前，十分正式的说：

“各位，今天咱们聚在这儿，开苏记北京分店的第一次开业动员大会。从筹备到现在，我们一步步走到了今天，感谢大家对苏记的支持。

我们的营业执照已经下来了，后天就是我们正式开业的日子，希望大家能打起精神来！用积极的面貌迎接挑战！”

“好！”