然后很快一个小时的时间又过去了,苏元正送完炒猪杂又回村里拉柴火,这时也回来了。
他把车停到院子里,一边卸柴火一边对着厨房里说:“渺渺!我觉得这次的味道对了,香得很!刚才从巷子进来,一路上好些个大爷大妈在问是谁家炖肉这么香!”
李圆圆出来和他打招呼:“叔叔好!”
“是圆圆来啦?让渺渺别守着灶了,出来和你玩儿吧!”
“没事的叔叔,我和渺渺一边烤火一边玩军棋。”
这个时候卤味也差不多了,掀开盖子,浓郁醇香迎面扑来,李圆圆馋的直咽口水:“渺渺!这太香了!我真没闻过这么香的肉,不用试都知道肯定好吃!”
看到她忍不住往锅前探的小脑瓜,苏渺使坏的将盖子重新盖上:“既然如此,那就不用试吃了。”
“啊~”李圆圆坐回小板凳上,一脸的遗憾。
“哈哈哈哈!逗你的!快帮我把那个大海碗拿过来。”
苏渺把卤味每样捞一些上来,把长长的鸭脖砍成小段,猪心猪舌割下一块来切片,剩下的接着泡回卤水里。
她招呼父亲和圆圆到饭厅来尝尝,两人都被卤香扑鼻色泽油亮的卤味馋的流口水。
怕李圆圆拘束,苏元正特地说:“圆圆,你想吃哪个就尝,你算是我们家卤味第一个客人。”
于是李圆圆不客气的挑了她垂涎已久的卤鸭爪。
和纯肉不同,带着骨头的鸭爪是别样的感觉,即使肉质已经卤得软糯,但因为有骨头所以又富有咀嚼感。