第五十七章 预热
楚挽挽的洗脑式培训在加班加点进行,另一头火锅店的装修改造也在如火如荼的展开。
楚挽挽的设计蓝图是将二楼的贵宾室改造成格局一样大的包间,每个包间都打通一个窗户,然后采购那种雕花门,糊上明纸提供充足的光线,视觉上增大空间,就不会有那种闷热压抑的感觉。这栋二层小楼是背靠着巷子的围墙建立的,导致光线十分弱。楚挽挽就干脆就把一楼其他三面墙全部打通,安上那种划分很多扇一米五宽的门框的组合大门,这样既可以延伸视觉空间,又能通风采光,对火锅店散热排气也比较好用。
店里的桌子板凳也全部整改一遍,换成了统一外形的配套桌椅,楚挽挽还特别分出了两人、四人、八人等不同规格的桌椅,至于更高的人数,那就采用包间的大圆桌啊!
为了让客户体验到舒适的用餐环境,楚挽挽还跑去山里挖了很多绿植种植,订购大型宽口瓷器种植,用绿植划分一楼的区域,二人桌适合情侣或者一人独食,给了风景最好的那扇门;四人桌和八人桌差别不大,四人桌左右两头可再加一个椅子做六人桌。
但是楚挽挽留了个心眼,八人桌只设立了两桌,并且丢在隐秘的角落还用大量绿植遮盖住。因为真到了八人的规模,楚挽挽肯定是诱导客人去包间消费,这两桌只是做做样子不会主动告知,是给真抠门不愿意买包间的人准备的。
一楼铺的青石砖赶紧平整,二楼则铺得木板舒适光滑,可以看出两层拉开了不小的差距。楚挽挽从一开始就打算好了,一楼赚普通老百姓的钱,二楼赚的是权贵的。上等人的心理就是要消费高人一等的东西,楚挽挽消费过那么多餐饮店,这个道理还是懂的。
为此,二楼包间的装修,除了加了软垫的舒适座椅,还有挂画瓷器等装饰品,楚挽挽还用新鲜的花卉吊篮代替熏香,塑造清新幽静的环境。
这栋楼虽然只要两层,但是因为建造当初就是以酒楼模式来的,一层楼的高度足有五米,实际高度已经达到了三层楼的规格,所以从二楼的窗户就可以展望梅花镇的风景!楼高加上处于风口这个特点,楚挽挽特意在窗口上挂上一串风铃,风一吹就会发出悦耳动听的声音!