有了保底，彻底放下心来的梅梓也把注意力转到评审席，期待评审们会怎么评价。

“没想到做出这份喜干菜暴扣肉的居然是我们的‘少年天才’梅梓。虽然有些惊讶,但是似乎也很合理。今天这道菜虽然外表看起来很普通，但它的味道却让我们大吃一惊。”

“喜菜和雷暴兽肉,平时的做法大家在新网上一搜就知道,而梅梓这次赋予了它们全新的呈现方式。很明显又是一道为了这一次比赛专门制作的创新菜品。而且她的创意是和味道相辅相成的，并没有为了创意牺牲味道。所以我们在创意这一项给了她比较高的分数。”

“在味道一项上,这道菜的肥瘦比例掌握的恰到好处,肥而不腻,瘦而不柴，入口即化，让人回味无穷。喜干菜吸收了雷暴兽肉的油脂，变得软糯可口，而雷暴兽肉也因为喜干菜的点缀,去除了油腻感,只剩下醇香肉味。两者的搭配完美融合、缺一不可。”

“这道菜最让我们赞赏的,其实是梅梓在制作时并没有添加过多的辅助食材,仅仅利用和以往不同的烹饪方法就创造出了如此独特的风味，实属不易。这种敢于尝试，勇于创新且创新能落地的精神正是我们所欣赏的。希望今后还有更多的机会能够品尝到更多这样既有创意又美味的佳肴。”

梅梓在评审点评的过程中，整个人全神贯注，一直听到最后，终于忍不住笑了出来。整个人放松下来，感觉无比的轻松和幸福。

被认可和夸赞的感觉真好！

她上辈子就喜欢做美食，不仅仅因为做美食，可以让自己吃到自己想吃的东西，更是因为把美食分享给别人，听到夸赞会让自己非常的幸福。

而且更重要的是，这些大赛评审都好会夸呀！感觉每一句都很真诚，每一句都不是为了奉承，这种实打实的认真品尝、认真点评就比简单地夸一句“真好吃！”更让人开心。