周围其他评审也都顾不得评价，全部在大口咀嚼着，还不忘发出“啧啧”“嗯嗯”的赞叹声。

瞥见周围众人都沉浸式吃东西，安吉丽娜回过神来，拦住眼镜评审蠢蠢欲动伸向喜干菜暴扣肉的手，“郭平，你先来评价一下这道菜。”

听见社长点名，眼镜评审郭平只好收回直勾勾望着盘子的眼神，放下筷子，“咳咳，首先我要收回刚刚说20分钟做不出美味的话，这道喜干菜暴扣肉狠狠暴扣了我的脸。”

“大家都知道雷暴兽肉如果处理不好会十分肥腻，所以以往雷暴兽肉的常用烹饪方法是油炸。不知道这名选手整个做菜的过程是什么样的，但是从最后的呈现方式可以猜测，他一定用了清蒸的方法。”

“虽然清蒸势必会让雷暴兽肉内残留一些小电流，但是完全不影响整体口感，还很有特色。别的菜都是色香味三项俱全，这道菜是色香味声四项俱全。肉片绵软醇香、肥而不腻、肉香四溢，让人回味无穷。不仅好吃，还为我们之后对于雷暴兽肉的烹饪方法开启了新的探索方向。很好！”

安吉丽娜面上没有点头或者摇头，只是转头看向其他人，“你们觉得呢？”

“我倒是觉得对这道菜里面的喜菜是怎么做的比较感兴趣。”一名胖胖的金发评审，擦擦自己嘴角的油光，缓缓开口，“在场诸位应该都吃过雷暴兽肉，只要处理的好，味道是不会差的。”

“这个‘喜干菜’的味道和新鲜的喜菜完全不同，不仅吸收了雷暴兽肉的油脂，还能保持其清爽的口感，是一个很好的助攻。我在想，是不是其他肥腻的肉都可以用搭配这个喜干菜。”

“好主意！类似这样能和肉相辅相成，完美交融的方法，我们等比赛结束可以找这名选手讨论试验一下。而且除了喜菜，还有其他的菜能不能”

眼看再讨论下去，美食大赛评审席要变身美食研讨会了，安吉丽娜赶紧阻止了其他人的发言，

“好了，大家对这个菜的其他研究我们等比赛结束再来讨论，现在都先给这道菜打分。写评语吧，除了最高分和最低分，其他分数都是匿名的，大家按照自己的真实感受打分就行。没问的话大家就开始吧。”