哇！宽刀、细刀、长刀光刀就有二十把！

一个、两个、三个小小料理台上居然塞了5个锅！

还有各种各样的铲子、碗、夹子等等井然有序的摆放在料理台上。

“啪！”

一盏大灯亮起，大厅中间的料理台前，一位身着白色厨师套装，围着围裙的中年女子走上台。

她的步伐轻盈，态度轻松，手中没有拿麦克风，但是面向众人说出的话却自带扩音效果：“各位参赛选手，还有直播前观看的观众朋友们，大家好！我是主持人芝麻。欢迎大家来到本次联盟美食大赛的半决赛现场！”

“本次半决赛参赛选手共有60位，经过今天的角逐，将会有20名选手进入决赛。为了让比赛公平和公正，接下来我给大家讲讲比赛规则，请各位选手一定要听清，不要因为违反比赛规则而失去晋级的资格。”

“首先，必须强调本次比赛时间一共120分钟，从倒计时开始，大家就可以大展身手。但是时间一到，不管各位厨师面前的菜是什么状态，都必须立刻停手，不然可是要扣分的哟！”

“此外，本次比赛评委除了美食社的五位资深美食家，还有从星网随机选出的10位幸运观众。这15位评委将从味道、外观以及创意三个方面给选手做出来的菜品打分。”

“最后，重点介绍一下，本次半决赛的比赛主题就是‘一菜百吃’！每位选手都会拿到一个食材盒，里面是大赛主办方为大家统一准备的指定食材。选手必须以指定食材为核心，贯穿菜品的创作，做出两道不同的菜。请注意，大家在制作过程中可以搭配其他辅助食材，但一定要确保指定食材在菜品中占据主导地位，是最亮眼的‘主角’！”

“好啦，规则就介绍到这儿，我身后的大屏就是计时器，稍后工作人员为大家送上食材盒后，倒计时开始，大家就可以开始。希望大家都能遵守规则，在比赛中发挥最好的水平，做出最好吃的食物，成功晋级总决赛！”

主持人的声音洪亮有力，对比赛的要求都说的很清楚，梅梓充分了解了比赛规则。

半决赛的主题是“一菜百吃”，这个主题看上去简单，实际上很考验选手对食材的了解程度以及创意度，甚至还要看看选手的运气如何。

毕竟大家的指定食材都一样，辅助食材虽然很多但是能和指定食材搭配在一起好吃的也就那几样。到时候万一有选手做的菜品和自己撞了，而且那名选手还提前提交菜品，在前面一位选手做的味道不差的情况下，后面的人就算超常发挥，也肯定拿不到最好的分数。

所以这次比赛仅仅是创意大赛，更附加了速度要求。120分钟不再是选手们的比赛时长，比其他选手更快才是比赛的真正时长。

不过对于梅梓来说，指定食材的创意度倒是不用担心，她更担心的是大赛举办方可千万不要选一个不出名的食材，她的《星际自然植物大全》和《星际自然动物大全》还没全部背下来呢！

很快，工作人员就把一模一样的食材盒放到每一个选手面前。并表示需要辅助食材的时候可以到刚刚主持人上台的左侧领取，辅助食材有限，每人限领10样，先到先得。

梅梓暂时不关心辅助食材，工作人员一走，她就把食材盒打开，要看看指定食材的真面目。

食材盒的盖子打开，里面居然有三个东西，一个是不知道是什么蛋的蛋，另一个是梅梓熟悉的食材“蓝星土豆”——香蕉果，剩下一个梅梓就有些不确定了。

这是个什么肉来着？

第80章 半决赛2—雪花梅肉

梅梓把手洗干净后,把盒子里的肉拿出来仔细观察。

这块肉入手大概有500g的重量，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀,拥有漂亮的大理石花纹。肉的表面微干，触摸上去不粘手，很有弹性。用手指轻轻按压,凹陷的地方能迅速的恢复原状。

用专业卖肉的术语讲，这块□□有良好的保水性和肉质紧实度。用老百姓常说的话讲,这块肉非常新鲜、品质很好,做成菜肯定很好吃。

梅梓也在凑近观察这块高品质肉的时候，从肉身上闻到的那股浓郁醇厚且带着天然梅花香的气息，判断出这是一块雪花梅肉。

梅梓在第一次读到雪花梅肉的时候,就印象深刻。

《星际自然植物大全》中是这么介绍它的。

【雪花梅，星际肉类植物,其外观与普通梅树类似,花期通常在冬末春初，花朵小巧,多为白色,形似六瓣放射状的雪花。

每年雪花梅的花朵花开之后,梅树枝干内部的软木组织会逐渐转化为肉类组织。转化过程大概持续一周，从花开到花朵完全凋谢结束转化。雪梅花的数量越多、花期越长代表雪梅花肉的品质越好。