接过冯丽素奶奶递过来的筷子和勺子,轻声询问:“冯奶奶,实不相瞒,我刚刚已经在美食商城那边吃过晚饭了。这么一大碗面条我实在吃不完,不过咱也不能浪费,您看能不能给我拿个小碗,我尝一碗就好。”
冯丽素刚要点头,阿尔伯特就站起身一边往厨房走一边夸赞:“我来,我去帮你拿。瞧瞧,这孩子多好,我就欣赏不浪费食物的人。”
“我跟您一起去。”时刻谨记尊老爱幼美德的梅梓刚要站起来就被冯奶奶一把按下,“没事,厨房你不熟悉,让他去就好,一会儿就回来了。”
梅梓觉得冯奶奶说得也对,自己虽然无心,万一别人厨房有啥不好让外人看到的,自己进去也不太好。
在阿尔伯特大爷去厨房拿碗的时候,梅梓看着还围着自己,还没来得及吃晚饭的众人,轻声提议道:“爷爷奶奶们,你们都吃晚饭吧,别因为让大家都饿肚子了。”
冯丽素觉得梅梓真是乖巧,厨艺又好还知道关心长辈,特别招人喜欢。于是也顺着梅梓的话,挥挥手让大家先吃饱肚子再说,“小梅梓说得没错,我们先吃饭。刚刚阿尔伯特不还叫嚷着饭菜都凉了吗?”
说话间,阿尔伯特大爷已经给梅梓拿来了小碗。梅梓用筷子给自己夹了一小碗面条,和大家一起享用美食社今晚的晚餐。
面前这碗被冯奶奶叫做“哇藕面”的面条,乳白色的汤头一直源源不断的冒着热气。汤中,大块的莲藕切片清晰可见,色泽微微泛黄的面条中有绿色的类似葱花的植物点缀其间。光看颜色搭配,十分的清新,色香味的色上,这碗面至少可以90分。
梅梓没有着急吃韧性十足,刚刚大碗换小碗时差点没夹断的面条。而是先用勺子舀了一勺汤,轻啜一口汤,嗯!!好鲜!!!不仅鲜美,咽下去之后还有一股淡淡的清甜从舌根泛起。
喝完汤,又舀起一块莲藕放进嘴里。粉糯的质地,轻轻一抿便在嘴里化开,与汤汁的清甜相互交融。
面条反而是最不惊艳的,口感有点类似酸辣粉粉条的质感,嚼劲满满,富有弹性。让人感觉意外的是,顺着面条一起吃进嘴里的绿色点缀物,居然是莲叶。吃到嘴里苦中带甜,别有意趣~
被哇藕面的汤头的鲜美吸引,梅梓沉迷于埋头唏哩呼噜的喝汤吃面。等到吃完一碗面,抬头发现周围的几位老人家全都已经放下了碗筷,正在看着她吃。
所有人盯着她的眼神中都近乎实质地印出几个大字:怎么样?好吃吗?
“太好吃了!尤其是这个哇藕面的汤头,鲜美清甜,喝完这一碗,我感觉浑身舒畅。要不是我吃过晚餐了,我还能再来一碗!”梅梓绝对真心实意地夸赞。
梅梓话音刚落,大家都畅快的笑了起来,其中冯奶奶的笑声尤其得意,她边笑边介绍:“这个哇藕面还是因为研究你那个酸辣粉的粉条,意外用哇藕做出来的面条。后来经过我们几个人的改良,才有了现在这个版本。
“你也不愧是天下第一美食馆的主厨,一尝就尝出了关键。哇藕面本身就是挑选鲜嫩、淀粉含量高、甜度高的哇藕做的。汤头更是加了不少拉索干贝、香菇、嗨皮带等等本身就具有鲜味的食材慢慢吊出来的。我们从昨晚就开始吊这个汤,吊了整整十几个小时。所以说,你不再来一碗是真亏了。
梅梓:不是说星际世界菜谱是很珍贵的东西吗,你们就这么直接把怎么做的和我说啦?我现在捂耳朵好像已经来不及了,不过你们好像不在意,那我也不管了。
阿尔伯特也在一旁点头,“哇藕面制作起来太复杂了,从做莲藕汤头到做藕面条每一步都要花费很长时间,我们也是难得做一次,结果刚好你就赶上了,这运气真是没得说。”
“哈哈哈哈哈哈这大概就是缘分,我再来一碗!”梅梓不想错过一份吊了十几个小时的绝美鲜汤,立刻从善如流,申请再来一碗。
【作者有话说】
哇藕面菜谱:哇藕x20,藕叶x1,拉索干贝x3,香菇x5,嗨皮带x05,小麦粉200g,姜油盐酱醋清水若干。
第78章 你是天下第一美食馆的!
大家正吃得兴起时,饭厅的侧门突然被推开,门外传来一道声音,
“听说你们今天吃哇藕面,怎么能不叫我呢?”声音爽朗,带着几分自然熟的随意。
梅梓下意识地放下手中的碗筷,转头看向饭厅侧门。只见一个身材微微发福的光头中年男人从门后走出来。
冯丽素也听到声音转过头,看到来人,微微皱眉,回过头来对着其他人努了努嘴,提高声音道:“这下真蹭饭的人来了。”