“是全协会统一供货吗？我们基地也有，星贝肉确实好吃，不过我更喜欢星藻炖晶鱼，那味道……”唐华升立刻接话。

几人开始热闹地讨论起基地食堂的自然食物有多好吃，一直到分开还意犹未尽。

梅梓到了家门口就抛开那些买不到的食材，吃不到的美味。因为她终于回到家，可以做油炸牛角笋了！

空空保鲜球真的很好用，几天过去了，这些保存在保鲜球内的牛角笋还是很新鲜。

那位顾客给她寄过来的牛角笋不多，梅梓这几天一直在想要怎么更好的利用这些牛角笋。尤其是牛角笋有苦味的笋肉占大部分，如果能找到去除苦味的方法，就能大大提高牛角笋的利用率了。

通过她和吃吃上星网翻找，在脑子里回忆，总算找到了几个方法。

对于本身自带苦味的食材，可以通过浸泡、焯水、盐渍以及糖渍四种方法来减轻苦味。

梅梓决定这次把多余的苦味笋肉分成四份，做对比实验，看看哪一种方法做出来的最好，找到好方法到时候再来扩大生产。

722星币的牛角笋去掉笋壳，按照吃吃的扫描切割，分出了中心笋肉02千克，苦味笋肉5千克。

这悬殊的可食用占比啊！

要是她找不到去除苦味的方法，牛角笋单算下来，成本可比小青菜还高！

先把苦味笋肉分成4份，除了要焯水的那一份等她做完油炸牛角笋后再来，其他的都需要一定时间。梅梓就先把浸泡、盐渍、糖渍三份苦味笋肉都做好放到一边。