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她不是一位资深的美食家,也不是位厨艺达人,能够运用的只是华夏吃货们千百年来的经验。

首先,就得成就一道蟹黄汤包。

蟹黄汤包所需要的材料并不复杂,猪肉和螃蟹二者不可缺。

大闸蟹本身并不富含油脂,需要用猪肉的香醇来调出螃蟹的鲜甜。与各色佐料拌匀,千万不要忘记加上切碎的猪皮冻。

包裹在薄韧的面皮中,上锅蒸制。

在这个过程中,蟹肉和猪肉会发生奇妙的化学反应。

本来看起来是毫无关联的两种食材,在蒸汽作用的加持下,一点点的融合在一起。混合着肥美的汤汁,与融化的猪皮冻一点点滋润着干柴的馅料,让它们变得丰润,变得美味。

待开锅后,面皮的香,蟹肉的香都被锁死。

只有将包子抵在唇边,靠近鼻腔时才能嗅到这抹时令的鲜。

轻轻在面皮上咬一个小口,唆一口香浓的汤汁,感受着鲜美在口腔中迸发,再品一口皮与馅料,才是极致之美。

即便是不懂得欣赏大闸蟹的美,也要拜倒在这一只小小的汤包上。

正如秦湘豪言宣告:这世上没人能拒绝螃蟹的美味,除非过敏。

啊,那只要咬一口就能感受到的无上美味啊,偏偏……她不能吃。

秦湘看着眼前的蟹肉,双眼散发着怨念的目光。

为什么不将汤包做的再大一点,这样她就能尽情的吃个爽了。