就离他家不远的一排房子，去年下雪冻死了两个，还有房子被雪压塌死的。

唉，可真是惨哟。

“可以。”

正当金千尴尬的脸通红，秦湘回了句：“他们以前可曾做过剥果仁的营生？我也不图他们剥的多快，尽量保证果仁的完整，不要有太大的破损最好。”

虽然果仁在加工成馅料前还是需要切碎的，但完整的果仁更能保有风味，在烘烤的时候也不容易糊。

金千也不清楚他们做不做得来，不禁有些后悔自己胡乱应承了。

秦湘看出小伙计的为难，只道：“你拿些胡桃回去，让他们先剥剥看。有两点你要记得，除了果仁的完整性，卫生状况也不能马虎。”

金千可是在一茗居培训过的，深知卫生的重要性，拍着胸脯保证绝对不会有闪失。

秦湘让他拿了一袋胡桃回去，便不再管了。

佩佩倒是不解的问：“菜市场就有负责剥壳的人家，夫人怎么偏要找些没经验的？”

“这小子倒是有颗善心，是想着多帮帮邻居们。既然他有这个意思，我就成全了他又如何。日后用果仁的日子多着呢，培养些专门负责剥壳的人出来，也好过要被菜市场那伙人糊弄。”

有人在的地方就有江湖，这话委实不假。

秦湘为何没找菜市场的那些人，便是听陈五六说这里面的水分大的很。

那伙人先是给你剥壳，待拿到第一笔工钱后，后续做事就不大勤快了。你着急上火的去催，他们便要提价。