市价一斗的糖要比盐还要便宜个两分，因此各家都习惯购置一些糖储存在糖罐中，方便随时取用。

盐的原料来源可分为四类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。而海盐，一般是被当做食盐的主要来源。西延不靠海，但拥有广阔的盐湖。因此，西延的盐价几乎是和糖持平的。

这也是西延百姓能够长久保持幸福感的主要原因。从另一方面来看，因为西延物产丰富，也就造成了外部侵略者盯着西延这块肥肉。

提及经济与政治这个问题不表，西京的百姓最近的幸福指数正在呈直线上升。

便是在帽儿大街又开了一家新店，名叫三禾记的一家糕点铺子。

要说这糕点铺子满大街都是，可也没什么稀奇的。

可是三禾记不同啊！这里不仅贩卖各种点心，大的有成套的款待亲朋送礼佳品的点心盒子，小到各种散称的点心。有酥皮的，有带馅的，也有软糯，更有一些叫得上名字，叫不出名字的。

要说糕点铺子，可不仅仅只有糕点，还有各色甜品。

像碧粳粥，糖蒸酥酪都是招牌。

有人要问了，一碗小小的粥，哪怕是用名贵的碧粳米制成又有什么稀奇的。

这就不一样了。

粥用的是碧粳米，煮粥的水则是每日现从城外运来的山泉水。用荷叶相辅，又加了取了嫩心的莲子，还加了冰糖，成就一碗美味。

而糖蒸酥酪则更是神奇，那玫瑰糖的甜蜜，混合着牛乳的奶香，诱人的滋味在舌尖化开，就是神仙也不换。