“火候怎么把控？”公孙晔问道。

“小火加热，不断地翻炒，炒至虾皮彻底干燥，关火后再继续翻炒一会，使热量尽快散去，保持干燥状态。”李夏一边炒作，一边跟公孙晔他们讲制作步骤。

“我的虾皮已经炒好了，接下来我们只需把它晒干，然后用石磨磨细细，就可以用来炒菜。”

“还没晒干，我就闻见香味了，用来炒菜应该很不错。”还没有打成粉末，众人就闻见香味，他们没想到虾皮还可以这样做辅料。

李夏把炒好的虾皮倒在簸箕中，递给杨聪，让杨聪来完成最后一步。

杨聪端走簸箕，公孙晔好奇地问李夏：“鸡精的做法复杂吗？”

“比这个复杂，不过它的味道又是另外一个味儿。”

“我是担心别人会模仿我们做辅料。”

“我的手艺你们还不放心吗？”李夏见秦锐和公孙晔持怀疑态度，她咯咯地笑道：“到时候开店，我出秘方，其他事儿就交给你们了。”

“好！”三人有说有笑地走出厨房。

刚才在厨房待了一个多时辰，李夏的衣袖都被弄脏了，她决定换一套衣裳，再去用膳。

“阿晔，你去饭厅等我，我陪我媳妇儿去换件衣裳，再去找你。”秦锐当着公孙晔的面，亲昵地喊李夏媳妇儿，公孙晔的心里酸酸的，他从来没想过有一天，他和他的好兄弟会同时喜欢一个女人。