食材本身的鲜味在慢炖中完美融合,鲜香无比,暖锅咕嘟冒着泡,驱散了踩雪的寒气,今日也很快过去了。
第五日:
窗外寒风依旧,室内暖意融融。
“冬日怎么能不围炉煮茶呢?”
瑾玉搬出红泥小火炉,往陶壶注入前几日收集的新雪水,放在炉上慢慢熬煮。
雪水清冽,沸腾后投入几粒老白茶,茶烟袅袅,茶汤色泽橙黄明亮,入口甘醇。
炉子边缘还放着几个圆滚滚的橘子,被染上了烘烤后的痕迹,散发着酸甜馥郁的果香。
剥开滚烫橘皮,里面的果肉温热香甜,还带着一点曼妙的焦糖味。
裴雪樵学着瑾玉品茶赏雪,惬意道:“围炉煮茶,当真一大雅事。”
然而,当一只路过的山兔顺手往火炉旁放了一个它珍藏的大红薯时,事情就悄然偏离了轨道。
红薯的焦甜香气很快地盖过了茶香,引得瑾玉微讶。
“谁放的红薯?”
“有点香……”
“娘娘,别光靠素的,再烤点肉呗。”
得,雅事变烧烤大会。
瑾玉无奈又好笑,又不忍拒绝,于是乎,烤炉渐渐热闹非凡:
红薯在炭灰里煨着,橘子被烤得冒热气,五花肉、鸡肉串、蘑菇串、蔬菜串,还有几片切得厚厚的年糕,都在铁网上翻腾,油花滴落炭火,噼啪作响,香气四溢。