接着，她拿起一只小碗，倒入少许清水，加入蜂蜜和少量碾碎的红曲米粉，调成淡淡的粉红色。

她用小刷子蘸取这粉红色的蜜水，均匀且快速地洒在筛好的米粉上。

细密的水珠润湿了米粉表层后，她双手插入米粉中，开始快速地搓揉，让每一粒米粉都均匀地沾上粉红色的水汽，又不至于结块。

很快，原本雪白的米粉，变成了蓬松湿润的粉红色糕粉。

庄妍看得目不转睛，心下喟叹：无论何时，老板制作美食的流程，都让人百看不厌啊。

那边，瑾玉翻找出一个特制的木模具——长条状，中间有一道凸起的隔档，像一座小小的拱桥。

她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。

最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。

“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。

庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。

“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。

“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”

“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？

那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。