她弯腰捧起自酿的腌菜罐，撬开蜡封的坛口，霉苋菜梗的酸冽霎时扑了一屋，带着些微的霉味。

原本紫红的汁水经由腌渍变成暗紫的卤汁，苋菜梗泡得发胀，捞起一勺，指甲盖一掐沁着紫红的稠汁。

[有、有点黑暗啊，幸亏没看见霉斑。]

“呵呵，那可不能食用了。”

瑾玉过滤着浸水的霉苋菜，冲去那层粘稠汁水，独留一把攥得干干的苋菜，再扔入滚水里焯几秒，捞起甩进竹筛沥水，菜皮褪成半透明的暗紫色。

先前戳过成色的赵二姐牌臭豆腐得到了瑾玉的认可。

于竹匾里横七竖八的臭豆腐挑出一颗，刀刃在正面四方斜切，剖出个小洞，内里呈现着细密气孔。

[啊，我好像已经闻到味道了。]

[你们知道我爱吃臭豆腐到什么程度吗？我家猫在我怀里看直播，现在已经开始做埋屎的动作了。]

[这是美食频道，能不能文雅点。]

[？]

[算了，打了马赛克更容易脑补。]

瑾玉无奈这群网友的脑回路，佯装没看，往蒸笼垫上新鲜芭蕉叶，霉苋菜梗码在臭豆腐的凹槽，挨个摆放，再兑半勺村里自酿的酱油，塞束姜丝，合盖蒸制。

裴雪樵默契地添了把柴，猛火催的蒸汽氤氲，与屋外闯进的冷雨气冲撞着。

蒸制的时间里，瑾玉搬了个小马扎与镜头一起观雨，明明没什么声音，大家也自娱自乐地交谈着。

“赵哥，他们的观看人数要超过我们了。”

打假老赵的直播间，场控紧张小声道。