内务府出来的平娘做的是一道板栗烧鹅,鹅肉块切得大小一致,八角葱段姜片炒香,板栗肉被焖烧的酥烂,大抵是加了糖,吃着还有一丝微甜。

李沈娇鹅肉吃了几块,板栗肉也吃了,半晌才抬头:“这手艺,和郭师傅比起来也不差了。”

这话便算是极高的赞誉了。

膳房里郭师傅的手艺向来是最合李沈娇胃口的。

另一位巧娘做的不是大菜,是一道苏州菜,也能说是小食。

蜜枣扒山药。

山药洗净煮熟去皮,拍松后排上蜜枣、山药、撒上绵白糖,最后浇上糖桂花,上蒸笼里一刻钟多些,最后倒扣而出,再把糖桂花推匀浇在蜜枣山药上。

一道山药鲜白,淋了一层糖桂花恰到好处,层层叠叠的山药上头是细碎的蜜枣,红润的颜色更添食欲。

也不知巧娘是怎么做的,山药外头沾上的糖桂花吃起来却一点儿也不腻人,甜味恰到好处,倒是异常地合李沈娇的胃口。

李沈娇正说着夸巧娘的话,她的脸上也挂上了笑。

人生在世,对李沈娇而言能够日日吃着不同美食也是一桩享受。

不论是平娘还是巧娘,至少这到东院的第一顿都是让李沈娇满意了的。

李沈娇正说着再尝尝别的菜便听外头小路子出声:“主儿。”

李沈娇用膳的时候向来只留两个丫头在的,这会儿听见小路子的声音她眨了眨眼睛:“怎么了?你进来说话。”

小路子在外头欸了声很快便进来了:“前头主子爷发了好大的火,不知道是怎么了,先发落了前院膳房,这会儿,后院膳房也挨了骂,膳食也一并送了回去。”