所以外面的天气越冷,她那的生意越好。

吃了饭没事儿的食客,都要在她那围在火塘边上烤烤火聊聊天,喝点水再走。

纪景轩参加秋闱回来后,整天就跟着初小七后面,生怕那个瘪犊子给他把人拐跑了。

冬天各商铺的生意都不好做,大雪封路,村民们进不了城,需求少了,收入必然就低。

特别是肉食铺子,特别的艰难。

村民进不了城,这肉就只能供应给城里的百姓。

可城里的百姓,除了那三分之一的富户能天天吃上肉,还有些餐馆酒楼用些肉,其他的普通百姓都是三五天才吃顿肉。

所以这肉铺老板冬天的生意,都很艰难。

亏得初小七那边两天就能要上一头猪和羊,让他们多少能赚点儿生活费。不然这个冬天就得提前关门回家,等到来年雪化了才再开门做生意。

初小七那肉串虽然不大,但混着蔬菜淋上肉骨头卤汤,那也是油晃晃的。

就是普通百姓,顿顿来要个三五串的也不嫌心疼,比自己在家里做划算得多,味道也比自家做得好。

所以呀,城里好多人家,想吃肉了,就跑她那摊子上点上一大碗,花钱不多,还吃得热乎乎的。

当然,也有看着初小七生意火爆,原材料商家想坐地起价的商户。

比如干货铺子,在大雪封路不久后,调料价格针对初小七全部上调了一半。

他家笃定了大雪封路,初小七没有办法到别处去采购调料,所以将价格上调了一半,逼着初小七不得不花这钱买。

可没想到他打错了如意算盘,人家初小七自己有存货。

之前没下雪之前,她拜托陈家从其它地方批发了几百斤回来,放在地窖里面保存。

就是怕后面那些商铺整什么幺蛾子,让她生意做不成。

就按现在每天的销量,她那些调料都能卖到明年夏天去了,根本就不用依赖干货铺的调料。