佘娇娇看着这些肉，再想到临近的年关“娘，吃不完的肉可以做成腊肉、香肠可以吃很久的。”

“腊肉？香肠？”方三娘没听过这两个东西。

佘娇娇一直蹲在野猪旁边看着褚风和佘远处理，当她看到佘远要把猪小肠丢掉的时候，赶紧的拦住他。

“爹，这个我要”

猪小肠正是做香肠可以用到的肠衣，一头猪的小肠有十几米长呢，完全够用了。

“这个能做什么？”佘远虽然不解，但还是将小肠交给了佘娇娇。

佘娇娇接了去，把猪小肠放在一个小木盆里，先清洗几遍，然后再换水，加一点面粉里面继续清洗。

佘大山和佘大河在佘远那边帮不上忙，干脆就到佘娇娇这帮忙了。

小肠的外壁清理干净后，兄妹三人合力借助一根筷子把肠衣翻过来，重复之前的步骤继续清洗。

清洗干净后，暂时不翻，先把小肠晾在屋檐下，经过一夜后，内壁残留的油脂会结块，到时候再清理一遍。

她们收拾完猪小肠，佘远和褚风那边也把野猪都分解了。

肉归肉挂在屋檐下，骨头归骨头放在木桶里，猪下水也单独放在一个盆里，还有猪头、猪尾巴、猪脚那些单独放着还有被狼咬过的部分也单独放。

“这些猪下水明天再丢吧，天色不早了，早点休息。”佘远说。

“爹”佘娇娇却来到他身边，“这些下水给我吧。”

佘远点头，“好。”

佘娇娇拿了另一个盆来，把里面的下水分了一下，猪肝猪腰这些她知道怎么吃的放在一边，不知道怎么吃的放另一边。

接着，她把佘远单独放的被狼咬得血肉模糊的肉和那些猪下水放在一起，又割了点猪后丘比较柴的肉凑成一盆。

把盆搬到院子中间，朝着天上喊了一声，“下来吃肉吧。”