天气变热,原先那些热腾腾的朝食就显得不是时候,崔时钰便煮了锅阳春面,吃着清爽些,没那么腻口。
碗里调入酱油、盐、香醋、一点点胡椒粉,再放葱花和芫荽,挖一小勺猪油进去,用热面汤花开搅匀,把面条挑进去。
做好的阳春面在瓷碗里卧着,根根分明,顺滑地浸在清透的汤汁里,面汤上漂着星星点点的猪油花,还有几粒翠绿葱花点缀其间。
清清爽爽,正合这有些溽热的天气。
日头渐高,崔时钰将最后一碗阳春面搁上院外石桌,招呼道:“孩子们,来吃面喽!”
听到这声呼唤,阿宁马上蹦蹦哒哒跑过来,身后跟着阿锦和李竹,三个人排排坐好,等待投喂。
每当这个时候,崔时钰就觉得自己跟个饲养员似的。
她被自个这个念头逗笑了,坐在三个孩子旁边,和他们一起吃。
先啜一口汤,带着胡椒的丝丝胡辣味儿,鲜鲜热热地滑过舌尖;再吃面条,咬起来爽滑又劲道,面香十足,吸溜着吃更妙,柔韧的面条和清汤一同冲进口腔,叫人舍不得停嘴。
吸溜完最后一口面条,阿宁舔着嘴唇感叹:“阿姊做的这索饼真香呀。”
阿锦也道:“是了,吃完感觉浑身都舒坦了。”
李竹也连连点头。
方才吃面的时候,他把最后一滴汤汁都吃干净了,就连碗底的葱花都没舍得放过。
一碗面下肚,感觉干活都更有劲了。
用完朝食没多久,郭大郎、高老汉、蔡三郎等人便都陆陆续续送来了新鲜的时蔬粮油和肉,食肆门帘被掀开又落下,半晌都没停息下来。