真好，说不定可以去炒个股票。

被点名的少年默默站在两步外，羞赧一笑，衣襟上别的柳枝倒还端正，就是鞋尖溅上了几个泥点。

崔时钰笑道：“瞧瞧你们这模样，就跟自己也去场上斗了似的。”

她催几人：“待会吃面了，快洗手去。”

她做的寒食冷面是按东北冷面的做法改良过了的。

面条是用荞麦面做的，滚水快煮过凉，韧劲十足，现下正在井水里湃着。

冷面汤是关键，酱油、醋、糖、盐、蒜末、茱萸辣酱调入碗中，加冰水搅拌至糖盐融化，调出酸甜可口的汤底。

雪碧在这时候实在找不到平替，没办法，只能抹了，好在经过这样一番调味的冷汤滋味也不错，崔时钰特意多放了些醋，少放了些糖，没那么甜，偏酸吃起来更解腻。

配菜就更好说了，黄瓜丝、腌芥菜片，鸡蛋剥壳对半切开，备上切段芫荽，错落摆放，最后撒一把炒香的胡麻。

——大唐版“东北冷面”就做好了。

大瓷碗里盛着浅褐色的冷汤，粗细均匀的荞麦面在汤里卧着，旁边浮着半枚鸡蛋，堆着脆生生的黄瓜丝和腌芥菜片，还有星星点点的白芝麻，煞是好看。

阿宁阿锦李竹三人本就出去疯玩了一通，都热得有些出汗，这碗冷面来得正是时候。

阿宁先得了一碗，觉得摸起瓷碗摸起来冰冰凉凉很是舒服解热，转了转眼珠，趁没人注意，竟然直接把脑门贴上去降温了，被一旁阿锦和李竹发现，混合双说了好半天。

“好了好了，我不这样了，你们别说我啦。”

阿宁撇撇嘴，脑门离开冰瓷碗，把目光投向碗中面条，先喝了口汤。