“可不是。”李二接过话头，“光是用那酱汁拌饭能吃好几大碗。”

崔时钰笑道：“二位郎君过奖了——我这就去盛肉，你们先慢慢吃菜。”

她前脚刚走，钱四和李二便不约而同将目光对准了面前的烧杂蕈。

瓷盘里堆着各色蕈子，深褐的香蕈吸饱了汤汁，油油亮亮的，灰白的麻菰切成厚片，炖得绵软却仍挺括，还有羊肚菜、木菌，整个春日山野都被浓缩在瓷盘之中。

凑近一闻，热气裹挟着蕈子特有的浓郁菌香扑面而来，隐隐约约还有股子肉脂香。

两人谁都没说话，拿筷便夹。

李二挟起一筷子香蕈送入口中，只觉柔韧弹牙，用牙齿破开时竟像咬下了一块肉，浓郁的鲜香在口腔中迸发，须臾又有汤汁流出来，菌鲜咸香层层叠叠，吃得两颊都生香。

他赞道：“好香的蕈子！”

说罢又是一大筷，夹得钱四瞪大了眼睛瞅他：“给我留点！”

“谁不让你吃了！”

两人你争我抢，盘子菌子很快下去大半盘，这时候崔时钰也出来了，端着一盘琥珀肉放在钱四和李二面前。

“二位郎君久等了。”

两人眼睛又是一亮。

盘中的琥珀肉摆放整齐，酱汁浓稠适中，每一块都切成均匀的方块，肉质酥软却不散形，颤颤巍巍又稳稳当当在盘中立着，正散发着极浓郁醇厚的肉香。

瞧着比那日铺正给他们带回去的还要好。

新炖出来的肉就是香啊！