王桂香问：“小妹，你这是要做什么呀？”

“今儿乞巧节，咱们也做点巧食吃，我准备做一些江米条，猫耳朵当做零食吃。”

“巧食？以往没做过呀，江米条，猫耳朵，那是啥？”

“以前家里条件不好，只想着多干活，多攒钱，哪里会有那么多讲究，现在不一样了，咱们也讲究一回，这些就是小零嘴，做出来大嫂尝尝。”

记忆里，以往乞巧节，村里顶多染个指甲，拜个七姐，其他的不懂，也不在意。

王桂香系上围裙：“小妹，你在边上说，我来做。”

“还有我。”赵素英撸起袖子。

孙秀芹也来帮忙。

李晚月用小碗准备好白糖，开水，食用油，糯米粉倒进盆里，让赵素英活糯米面。

加适量开水搅拌成面絮，再加适量食用油，干糯米粉，揉成面团。

又准备了两碗开水，一碗放白糖，一碗放红糖，两个盆里分别放入面粉，王桂香和孙秀芹一人一盆面，

一边倒糖水一边用筷子搅拌，搅成绪状，加入食用油，揉成团放在一旁醒面。

一刻钟后，再次揉面，醒面。

而糯米面不用醒。

李晚月从面团上揪下一小块搓成细长条，赵素英也跟着搓，搓了几根长条后，洒上干面粉，防止粘连。

再切成小段，锅里倒油，凉油下锅，小火慢炸，等浮起后，转中火炸，至颜色变成金黄色，捞出。

活的面团炸了一大盆江米条，

另一口锅里倒半盆水，一大碗白糖，看的几人眼皮直跳，这又是糖又是油的，能不好吃吗？

熬到糖水起细密的泡，熄火，倒进炸好的江米条，不断翻炒，使其挂上糖霜。