话落，兴冲冲离开了。

这下掌柜应该不会再让他滚蛋了，既得了人，又得了方子，他还能从中捞点好处，自己可真聪明。

第75章买牛

李晚月一家不知道老宅的打算，他们正在忙着处理邻里送来的春笋。

自从村长说了他们家愿意帮村民处理笋子，下午陆续有村民带着切好的笋让他们帮着处理。

大多数人都没空着手，带些柴啊，猪草什么的，也有几家只带了笋，让帮着处理的。

看到别人带着东西，没带的讪笑着说下次补上。

李有山也趁机跟他们说了收笋的标准。

要去掉外壳，保留里面嫩的部分，去河边洗干净，控过水后再送来。

因为早晨还要做绿豆粉的事，怕笋切不过来，李晚月让赵素英找了铁牛媳妇，双双娘帮着切笋。

只需要做一个时辰，每人给十文钱，两人一听非常开心，没想到她们在家还能挣到钱。

傍晚，李晚月单独做了道姜汁皮蛋，又熬了一锅皮蛋粥，虽然没放瘦肉，但味道也很好。

李大川尝了一块，一种奇特的味道在口腔漫开，口感弹牙爽口，忍不住道：“我还从来没吃过这样的鸭蛋，好吃。”

“没想到鸭蛋腌一下子能变成这样。”