这精湛的刀工,看得观众和选手们大气都不敢出,生怕影响了这一场指尖上的艺术表演。
本以为这已经是极致了。
没想到,唐嘉又将薄片整齐叠放,运刀如飞,细丝如银线般簌簌落下,转眼间,豆腐干便化作千丝万缕。
不仅仅是豆腐干,火腿、鲜虾、鸡脯肉、鲜笋、木耳、姜都没有逃过成丝的命运。
唯有小葱不一样,它变成了细碎
的葱花。
等所有的食材都分门别类的放好,唐嘉才把切好的干丝放入沸水中。
干丝进入沸水后,居然丝丝分明,没有丝毫相互粘连的迹象。
外行看热闹,内行看门道。
直到这时,大家才知道,自己还是低估了唐嘉的厨艺。
唐嘉并没有在意大家惊讶的目光,正专心的把干丝在翻滚的热水中焯烫两遍,褪去豆腥味呢!
食材准备就绪,唐嘉看了一眼时间,远离了灶台,这才重新开了口。
“准备工作就是这些,大家看清楚了吗?”
六十个选手齐齐咽起了口水。
唐嘉顶了顶后槽牙,巡视了一遍,见大家没有一个人敢吭声,只能无奈的又来了一遍。
这一次,唐嘉学聪明了,不再多此一举、自找麻烦。