“一直搅拌到边缘冒泡,离火。”
“再过筛一下,过滤掉柠檬皮。”
“然后准备蛋黄四个,白砂糖30g,打发到蓬松发白。”
“将前面过滤好的牛奶缓慢倒入蛋黄液中。”
“再倒回锅中小火搅拌到粘稠。”
“离火后加入泡软的吉利丁片8g,搅拌至融化。”
“再然后准备淡奶油150g,白砂糖20g,打发到浓稠酸奶状。”
“把蛋黄糊倒入淡奶油中搅匀。”
“最后倒入模具中,冷藏四小时。”
绯樱暂停了视频,“妈,四个小时后的成品,你自己录哈,到时候把成品端出来,跟粉丝们一起分享。”
连箐舔了舔唇,好奇这玩意儿最后会是个什么味道。
她还真没吃过这玩意儿,这玩意儿可是加了动物淡奶油的,跟植物奶油的味道那是肯定不一样的。
动物淡奶油那可是贵族区才用的高级食材。
不用问了,这玩意儿肯定又是那贵族团长给她家闺女的,她眼瞧着这两天那贵族团长找她闺女就找的很殷勤。
迫不及待的想尝尝这玩意儿,可还是耐着性子的,等了四个小时从冰箱里端出来,继续录制视频。
橙色的成品看起来很好看,黄橙橙的液体已经凝固成了固体。
连箐挖了一勺放入口中,眼睛一亮。
“口感细腻顺滑,柠檬味道非常清新,吃上一口真的是完全停不下来,有条件的,大家可以试一试这个教程!”
连箐本来想给绯海平和女儿留一份儿的,结果吃起来真的是停不下来,管不住嘴,四份全让她一个人给干上了。
她家闺女做的这甜品味道也太好吃了吧,这要开个甜品店,那不得爆火吗?
她记得以前吃过的甜品都不是这种味道口感的,差距简直太大了。
可惜,这种动物淡奶油不是想要多少就有多少的。