王蕙娘怂恿半天，见这人真把到手的银子往外推，黑着脸，就要走。

江清澜眼疾手快，拉住她，笑嘻嘻道：

“好姐姐，别生气。我对高郎君半分意思也没有，平白承他这么大一个人情，如何来还？”

以前，王蕙娘是个女侩，在人堆儿里讨生活，要调动一切资源达成自己的目的。

在她看来，高郎君这根本不算个事儿。

杏花饭馆卖饮食，梨春园买饮食，一个愿打一个愿挨。至于高郎君，是他主动介绍的生意的，又不是她们去求的他。

若说人情，给他些回扣就行了，一码归一码，牵扯不上感情。

看她这傻妹子，丢了银子还傻乎乎地笑着，一副没心没肺的样子，她便道：

“你这个人，有些太讲究、太较真儿。水至清则无鱼，生意要做大，很多事情要糊涂些。”

江清澜扭着王蕙娘的胳膊，撒娇道：

“我没那么大心，就想做点小生意，自在点儿。”

“好姐姐，你别生气了，早上我买鱼的时候，得了些虾。你最爱吃河鲜，我做个油焖虾，你一定开心。”

王蕙娘听罢，叹口气：“哎——你呀——”

江清澜笑着往厨房里走。

其实，相比油焖虾，她更喜欢吃干锅麻辣虾。这道菜，跟藿香豆瓣鱼一样，堪称佐酒之良品、下饭之必备。

只可惜，现在没有辣椒，茱萸的味道又不够辣。算了，退而求其次，做个油焖虾吧。

既然叫油焖，油自然要多，要没过大虾们。

待它们在滚油里被煎得变色，就出锅装盘。

重新起锅烧油后，把葱头、姜片、蒜瓣，以及豆酱爆香。再一股脑儿，将已经过了油的虾子倒进去。