【可以当水果吃的话,那它的味道肯定有甜味,和虾放在一起不会奇怪吗?】
【看起来很脆的样子,不知道剁成末了是什么口感。】
【我看到旁边的肥肉了,根据我看直播的经验,肯定是跟那个放在一起的。】
还是有人看多了直播能看出来门道的,叶籽点点头,“没错,我们把猪肥肉和虾肉一起用刀背砸成茸的样子,再和马蹄末以及鸡蛋清搅拌成糊,最后加上盐、料酒和玉米粉搅拌上劲就可以了。”
这是为了挤虾丸子做的准备,为了放这些丸子,还需要一些面包片。
其中一部分用来打成面包粉,另一部分切成直径和厚度都相同的均匀小圆形片备用。
叶籽的刀工了得,再加上做了这么久的直播,技术也比以前要精进了不少,下刀的动作又快又准如同圆规一样,一堆小圆片没一会就全部切好了,看得直播间的观众们一愣一愣的。
【实不相瞒,这看得强迫症十分满足,我都看呆了差点口水都留下来了……】
【我的眼睛看了之后告诉我学会了,然后我去试了一下,是我多虑了。】
【哈哈哈哈阿籽每次做这种美食的时候都给人一种我上我也行的错觉,然后去厨房尝试了一下,五分钟后又回来了。】
看到他们的讨论,叶籽笑了一下,其实最开始她也是跟他们一样的想法,看到家里两位大厨麻溜的手法总是觉得我上我也行,然后被架着学厨艺之后,就再也不想碰灶台了,能躲就躲。