不过经过了刚刚的一番礼物轰炸，叶籽的直播间人气迅速涨到了新人主播的第一位上。

不少星网直播的网友硬是看着这个直播间的排名一路从下面上升，于是好奇地点了进来，之后就出不去了。

不过一心维持秩序的叶籽并不知情。

看到重见天日的直播画面，她长舒了一口气，立刻转移大家的视线引到食物上来。

“鱼我都切好了，再洗一下清理干净，然后我们用料酒来稍微腌一下，撒上玉米淀粉挂满整条鱼，记得一定要将缝隙这些地方都抹上，不然炸出来不好看，口感也不酥脆。”

挂上了淀粉的鱼片变得白生生的，叶籽将它们一一摆好，准备下油锅。

一桶油直接倒在锅里，毫不犹豫。

直播间的观众从来没见过这么大的阵仗，看到她吨吨吨倒油，纷纷惊呼。

【主播这是要喝油吗？？？】

【妈呀，这也太多了吧，主播你快停手啊！】

【我刚刚还说想学习，看到这个画面，我觉得我妈今晚就要将我逐出家门了！】

第10章 酸甜酥脆珊瑚鱼

“炸东西需要的油比较多，但是大家不要怕浪费，到时候做完了倒出来，可以二次利用，如果没处理好，掉的渣比较多，可以用滤网过滤一下也能接着用。”

讲解完毕后，叶籽拎着一条鱼，将鱼丝朝下，慢慢放入油锅。

过上了淀粉的鱼丝刚一接触热油，锅里就滋滋冒泡，这一步应该算是做这道鱼操作上最难的地方了，即使是叶籽也有些忐忑，动作十分小心，生怕一不小心就变成了油炸手指。

她盯着油锅里的变化，认真地对直播间的观众说：“这一步需要将鱼片拎着让丝先入锅，让鱼丝成型后再全部没入锅中。”

叶籽说完，看到时机差不多，将整条鱼放了进去。