而且本地的管理部门还将此处餐饮划分了十分清晰的街区规划，想要吃牛舌只要去牛舌区域就行，那里有这个宫城县最出名的几家牛舌店。

不过泽田纲吉等人的目的倒不是那里，从jr站出来步行10分钟，离开了人口稠密的中心区域后，散落着不少私营的餐厅。

他们或许没有几家著名的餐厅那么有名气，但能在竞争激烈的“名店”中拥有立锥之地，必定是有着自家的绝学的。

比如他们现在吃的这家牛舌店，虽然牛舌的确十分美味，但让三人感到惊艳的反而是作为配角的麦饭。

牛舌配麦饭是当地的传统，据说是为了在拮据的时候提供经济条件允许之下最大的饱腹感，但不知不觉它也成了一种地方记忆，他们作为游客来，自然也想要试一试这种最传统的吃法，然后就被这种q弹饱满的特殊口感惊到了。

搭配上烤牛舌那芳香四溢的酱汁，常年扮演配角的米饭居然显得那般光彩动人。

泽田奈奈当下就决定要去买点当地产的麦子，并且将麦饭加入常备餐单中，尤其在听到当地人和她说这样吃十分健康后，更是如此了。

而让幸平尤利为之侧目的其实是牛尾汤。

牛尾汤和麦饭一样，都是在拮据时期为了不浪费而发挥了当地人所有巧思的料理，在今天之前他完全想不到有人居然可以将厨余做得那么美味！

关键是很廉价，很适合他们家这种特别需要降本增效的家庭作坊啊。时刻牢记家庭餐厅成本管理的小孩当下就摸着笔记本去向厨师讨教去了。

他年纪小，长得可爱嘴又甜，对于美食的鉴赏到位还很会说好话，当然最重要的原因是牛尾汤的配方也算不上是秘密，等回来时他的小本子上已经多了好几行烹饪诀窍，一看就收获满满。