“可曾列过基本大纲或目录了,我看看。”钟离问。

方小葳怕他看不明白,详细介绍起记得乱七八糟的草稿纸上的内容:“我写这本书的初衷是希望更多的人尝试烹饪,降低料理的门槛,所以没将过于复杂的菜品加入其中。”

至于素食类,也多是出汁渍菜、番茄罐头、辣萝卜干等简单易上手的小菜。

清炒的时蔬并不多。

某些菜看着容易做起来却相反,若想使在家炒时蔬的色香味与在外面食肆中卖的划等号,需费大功夫,光是炉灶温度这一点,就很难解决。

但本着美食无门槛的理念,方小葳仍在其中标注过烹饪技巧——

“炒时蔬最好现买现做,猛火热锅快炒,提前撒盐,听闻月菜和璃菜的秘技是以水油混合来炒青菜,奈何危险难度大,不建议尝试。

不过,拥有水系、冰系神之眼的初学者可直接尝试,毕竟若遇意外时灭火快。”

她小小开了句玩笑。

“咕咕咕——”

院中大树的枝头蹦跳着只小鸟,同更新过的大信鸽们相比,简直小如团雀。

方小葳端详许久,才发觉这并非什么团雀,而是只过于瘦小的信鸽:“是旧版的机械信鸽,似乎只有给旅行者的那只没更新换代过了。”