因是家常小店，用料偏少，食材除了过沸水的虾肉，只是常见的碎油条、蛋饼丝、炸花生米、葱姜丝。

最后直接倒下滚烫的骨汤粥，由食客根据自己的口味放胡椒粉。

米粥的微微糯香混合虾肉的鲜、底汤的香伴随翻滚的水汽飘散四溢，味道浓厚纯正，口感丰富，软烂交杂脆甜。

方小葳并不喜爱吃热食，喝粥喝汤一般放到半温热再吃，但这次破例，稍稍尝第一口，努力边喝边吹凉，尽量在大饱口福的前提下保护食道。

油香的花生米与虾肉共同吃像是在吃炸虾，被猪骨鱼肉炖煮入味的米粥尽褪寡淡的本质，唇齿留香。

油条由硬变软，留下最后几分韧劲的口感，恰到好处。

两种肠粉虽不是招牌，可比之艇仔粥不逊色。

嫩滑且晶莹剔透的米皮，料汁咸鲜却不齁嗓子，清清亮亮的，牛肉肠粉里的是牛肉片，肥瘦均匀，细品后竟泛着奶香。

“好好吃，特别是牛肉，品质真好。”方小葳是个大馋鬼，干脆任性道，“要我说，牛肉就别给店里供应了吧，咱们留下自己享用。我都不敢想要是拿这种牛肉做牛肉丸，得多香多劲道。”

“那便留下，你做主。”钟离不多插言。

“好吃吧，可惜你们来得晚了，本来这家店还有白切鸡，但庄里人起得早，不过还没到上午，这道注重食材新鲜的菜就已经卖完了。想吃的话，要等明天再现杀鸡肉呢。”

后来的那桌食客听见方小葳的赞叹，晃晃脑袋，这食客钟爱小店的白切鸡，可惜也没赶上时间：“老板的白切鸡实乃翘英庄之最，的确做到了鸡有鸡味。”

这口音，好熟悉。