正好她也饿了。
“香菱出去找新食材了,临走前把这个留给我,说你们爱吃。”她准备用干煸绝云椒椒来做毛血旺。
“新食材啊未必不能尝试一下哈哈。”北斗对香菱的创新料理并不排斥。
我大姐头果然厉害,方小葳闻言默默在心中感叹。
毛血旺不难做,其精髓在于辣味是否香而纯粹。
方小葳在经过钟离提醒后多选长于山坡处、受足阳光照晒的朝天椒,并搭配颗粒饱满的野青花椒,再利用香菱做的干煸绝云椒椒为底料增添焦香风味。
至此,其辛、麻、香俱全。
而配菜中,有清晨现杀的韧脆毛肚、新鲜甜脆的豆芽、软弹滑嫩的黄喉最后淋倒滚油,辛香满室。
等毛血旺做好时,货物已送到,万叶与船队的其他人在院中共同坐下。
方小葳顺手给万叶倒上一杯玫瑰酒,而给北斗与其他人的则是醇厚热烈的“火水”。
多喝点,否则被冰萤看见,她将收获一个超级大酒鬼。
“好酒,方老板,我想喝你们至冬的这个酒好长时间了。”北斗豪饮一口。
方小葳笑笑,有点好奇北斗回去后能睡几天。
而万叶则拒绝了玫瑰酒,只是放在鼻子下闻闻:“大姐头觉得我岁数小,不让我喝酒的,但只是这般感受,也能品味到玫瑰酒的柔和清香,和稻妻玫瑰梅子酒的味道很像。”
“是嘛,那给你换果汁或果茶。”方小葳道。
“多谢方老板。”万叶一笑,不再提那稻妻的酒,既有海上清风般的洒脱,也有略带回忆起家乡滋味的含蓄的忧愁。