“可以啊。”董芳苓没有异议，“煲汤挺简单的，没你想的那么难，很快就学会了。”

第二天下了班何维淑就到婆婆家，董芳苓买了排骨：“排骨汤简单，你先学这个，而且煲汤这种东西都是一通百通，你学会这个，其他的也都差不多。”

何维淑笑起来：“好，谢谢妈。”

“先给排骨焯水，一定得冷水下锅，放上葱姜料酒去腥。”董芳苓边做边教，何维淑在一旁打下手，“煮它的同时，我们另外再烧一壶热水。”

锅烧了一会儿后，董芳苓道：“水开了，你用勺子把上面的浮沫撇掉，浮沫都是排骨里煮出来的血腥，不撇掉喝起来味道不好。”

“好。”何维淑依言拿着勺子动作。

“现在把排骨滤出来，另外起锅倒上热水再放排骨进去熬。”董芳苓提醒道，“这时候一定得是热水，要不然热胀冷缩，肉就塞牙不好吃了。”

“好。”何维淑认真点头。

等排骨汤煮好后，何维淑盛了一大盅出来，用保温桶拎回家。

崔承安晚上回来时，站在楼下往上看，卧室里亮着微弱的光，是何维淑给他留着的一盏小灯，不太亮，但刚好能让他看清屋里的路，他抿唇笑了笑，瞳孔中倒映出玻璃窗的暖黄，进去楼道抬腿上楼。

何维淑今晚特意没有回房间睡，捧着书坐在客厅等他，专业书枯燥，但她却看得津津有味，一页一页地往后翻，医学就是这样，不能学了后就抛掷脑后，一定要多加巩固，不然细微之处的知识点很容易遗漏，在给病人诊疗时不够精准。

崔承安一开门就看到这一幕，他吃了一惊，看了眼时间轻声问：“你怎么还没睡？”