“第二步用打蛋器打发蛋清,分三次往里面加入糖。”
“嗯?”
金茂勋眉头拧起,什么叫打发?
他真的是一头雾水的。
豆豆没办法,只能从网上给搜了一个视频,金茂勋看到视频的打发蛋清的教程之后,“我试试。”
“嗯。”
豆豆继续准备食材。
先把排骨洗干净,焯水。
毕竟不是新鲜的排骨了,还是之前他们几个人去逛超市买回来的,冻在冰箱里的呢,希望金叔叔不要嫌弃呀。
豆豆把排骨焯水之后,炒糖色上色,然后加入葱姜蒜和其它的配料,为了节省时间,炒好后直接放入了压力锅里订好时间炖上。
等着把排骨处理完了,就连忙的来看金茂勋这边儿的情况如何了。
不得不说,金茂勋在做饭这方面,还是很有天赋的。
按照视频给的教程,金茂勋的蛋清打的非常的好。
“不错。”
豆豆夸奖了一句。
又开始教金茂勋怎么处理蛋黄还有接下来的流程,终于把烤盘放进了烤箱的时候,金茂勋松了一口气。
“还没完呢。”
“嗯。”
金茂勋抹了一把额头上的汗水,感叹道:“才知道做饭原来这么麻烦的。”
“当然啦,真以为动一动嘴,吃的就可以送到嘴边了吗?”
“呃……”