一个人在家闲得无聊,宋楚音干脆研究起烘焙来,自己在网上买了一大堆材料,她收藏的许久教程可以慢慢学习。
因为新年货运的关系,等材料到齐家里的人都陆陆续续回来了。
霍丞看到她在岛台那边捣鼓好奇地凑过来:“宋小姐在做什么?”
“丞管家,你帮我找一下烤箱的使用说明书吗?我想做个曲奇饼干。”
一听她说要做饼干,想到过几天就是情人节,霍丞立刻联想到学生时代在女生中曾经流行过的给暗恋的男生送巧克力。
“好咧,我立刻去找。”
家里的东西收在哪里他都清清楚楚,很快就翻出了说明书。
“宋小姐有什么需要的直接告诉我,我帮您准备。”
“暂时不用,我在网上都买好了。”
看他靠在旁边看没有走的意思宋楚音也有点不好意思,她也是第一次万一翻车了多尴尬。
“丞管家,你不用去忙吗?”
霍丞才不走呢,他也想看看:“哦,我正好没什么事好奇就看看,顺便帮您打打下手。”
“我也是跟着教程,不一定能成功的。”
“没事儿,要是谁都一遍就做成功,人人都是甜品师了。”
既然他都这么说了宋楚音也不好意赶人,看就看吧,就算翻车也是她自己吃了。
“黄油软化加糖翻拌均匀,加可可粉、低筋面粉、泡打粉、盐、全蛋液,翻拌成团。”
“分成12个,搓圆压扁加巧克力豆装饰,烤箱预热,180度烤18分钟。”
宋楚音一边念叨步骤一边有条不紊地将材料混在一起,最后整盘送入烤箱,很快烤箱里就飘来淡淡的曲奇的香味。