路东祁撇撇嘴,鼻子出声又哼了下:“你可真会骂人。”
“你要知道上帝是公平的,开一扇窗关一道门。”困困以自己为例,安慰他道,“我很爱喝咖啡,但我做的手冲没法入口。”
又是个三句话不离咖啡的狂热爱好者。
路东祁和她没共同语言,而且话说多了想吐,他扣回兜帽,歪着头恹恹地合了眼。
“你生气啦?”困困问。
路东祁摆手。
“嫌我太吵?”困困又问。
“是有……”话音一顿,路东祁突然想起一事,随即睁开眼,“我请教你个和咖啡有关的问题可以吗?”
谁能拒绝帅哥的虚心请教呢,困困笑着点头:“好呀。”
路东祁坐直起来拂下兜帽:“玫瑰庄园种的卡蒂姆是很厉害的品种吗?”
“当然不算。”没少做咖啡科普视频,困困有着丰富的理论知识,“简单来讲,目前全是世界大面积种植的咖啡树种分两大类,风味好但娇弱的阿拉比卡和风味差但强壮的罗布斯塔。卡蒂姆是染有罗布斯塔基因的杂交品种,所以尾调有杂味不干净,业内称之为‘魔鬼的尾韵’。
“不过随着品种和加工技术的不断改良,现在的卡蒂姆也能有很好的出品。比如玫瑰庄园的玫瑰3号水洗豆,在连续几届的云南生豆大赛上,都取得了不俗的成绩。”
不难推测林老叔种的就是玫瑰3号,路东祁问:“因为比赛成绩优异,咖农称他种的卡蒂姆是全云南最好的卡蒂姆,不算是自吹自擂对吧?”
“就冲去年前六名的水洗豆每公斤高达172元的竞拍成交均价,我是咖农我也骄傲啊!”