等俩人都不那么激动了，把细节跟苏毓讲了讲，然后问苏毓：“娘，你说我们该怎么办？”

苏毓：“我一个老婆子什么都不懂，能怎么办，以后这个摊子是你们要支起来，得你们拿主意，我倒可以给你们建议。”

别想把问题甩给她，将来的路是他们走，她要是把事情都解决了，让他们有了依赖性，对他们反而不好。

周书行突然觉得有些不好意思，娘说的对，这是他们将来要做的生意，得他们拍板。

苏毓道：“人家大姐已经给了建议，你们想继续做卤味生意，就去跑跑手续，去工商局那里备个案，安全卫生，什么步骤都按照规定来。”

要是只是摆摊一天两天的，不用什么证件，其余的人也不会多管闲事。

就怕万一有人眼红想使坏，没有证件一弄一个准。

还是提前办了证件保险。

周书行道：“娘，你见识比我们多，我们听你的，我先去办手续。”

苏毓提醒道：“想长久开下去，你们得保证下水这些东西，能长期供应，你们还得找那些肉联厂或者买肉摊子什么的，签合同订货。”

现在下水不怎么值钱，卖给他没事，万一知道他卖的贵，又反悔了，没合同麻烦事多。

停顿一下，又继续道：“今天人们是吃个新鲜，所以一下子就卖没了，你们可以多卖几天试试效果。”

别后面几天卖的不多，心里有落差，心态受影响，那生意还是别做了。

做生意一旦失了冷静，容易出事，尤其是餐饮行业，更得注意。