收敛起吊儿郎当,杨实恢复了以往一板一眼的样子。
“你现在给钱,南天餐饮从现在开始服务你。”
“那价钱呢?”
“看情况,我也不好说”
颜英挠了挠头,“怎么不好说,哥,你不是南天餐饮老大吗?”
杨实解释道:“南天餐饮针对于外卖,现在实行分别制,目前是三个等级,第一个等级是普通,一荤一小荤两素,第二个等级是良,两荤两小荤一素,第三等级是优,你吃什么我做什么。”
“优的定价是不是比较高。”
杨实笑了笑:“某些大牌艺人中午吵着要吃鲍鱼人参,大厨也得做给他吃,好的人参鲍鱼市面上多贵,颜英你说说,优的定价贵不贵”
“确实挺贵的,可万一大牌艺人比较平民化,对餐饮没有太多要求,南天餐饮成本是不是要少一点”
杨实乐了,“看来颜大小姐是第一次做餐饮这方面的工作啊,有人付费食物谁都想吃好一点,那些大牌艺人自然也例外”
颜英想了想,又问道:“你是说餐饮成本不可预测吗?”
“也不算不可预测,你只要保证大牌艺人不能提太多过分的要求就行,鸡鸭鱼肉成本不高,但某些艺人拍戏的时候特意点名要吃鱼子酱,鹅肝,黑松露,这成本就高的离谱了,何况我们只是供应商,没有资格对大牌艺人提太多的要求,众诚投资这份合同我简单的看了一下,明显太偏向众诚了得改”
话音刚落,颜英又问道:“具体要怎么改,将餐饮要求细则化吗?”