说完转头就走,姜河问怎么了,为什么带客人进后厨?
许静雅叹气,说这大哥非说今天的基围虾不新鲜,重做一盘又不让,吵着要找经理,我恰好路过,就带他来后厨看看食材,这下不用解释了。
尹善祖听了更气,嚷嚷:“我就说,他胡志远和张茂总有一天惹出事来!到时候吃不了兜着走!”
目前,进货和库存都归张茂管,前段时间姜河提出换供货商,张茂把自家亲戚拉进来,供应海鲜,虾类居多,尹善祖曾反应过虾有问题。
“唉,你就别掺合了,这事没法说啊!”许静雅拉着姜河出去,“董事长和胡总无暇管这些小事,手底下的经理有利可图,也不至于干着干着就不干了。”
姜河怎么不懂其中道理,眼下留住员工比留住客人还难,但小事累积,也会酿成大祸,更何况涉及食品安全,不能马虎。
“以前西餐厅那腾出地方改海鲜明档有没可能?”姜河忽然问。
许静雅皱着眉直摇头:“这个问题我也提过,还没上总经理办公会就被否了。董事长的意见是,昆仑要定位高端,绝不走亲民路线。还说又不是海鲜大排档,不要那种乱糟糟的烟火气!以后就再没人敢提这事了。”
是啊,姜守国不止一次和她谈过未来发展,姜河一想到“高端”俩字,就有说不出的无力和沮丧。
忽然,许静雅的对讲机响了,开头两句倒也正常:“许经理,刚接到通知,三楼大宴会厅政务会议延后两小时,这厅明天办婚礼,婚庆公司的人已经到前厅了,怎么办?”