荷叶摊开,用勺子把肉馅抹在一面,卷起来,切成小块,水烧开之后上锅蒸。
简单的荷叶酿就做好了,实际上就是荷叶包肉。
再来一个凉拌藕带开开胃。
今天中午的主食是粽子,前几天和张大嘴她们组团出去薅了一小把芦苇叶子。
糯米和芦苇叶子都提前用凉水泡好,芦苇叶子还要进热锅里走一遭。
常吃的有蜜枣粽、红豆粽、豆沙粽、黄糯米粽、纯糯米粽。
能买到什么就放什么,也没那么多讲究。
个头特意包小了一点,用马蹄莲婶绳子系紧,包成斜四角形。
她还习惯把在煮粽子的时候,放几个鸡蛋、大蒜、蚕豆一并进去煮。
今天过节,吃的都是些时令菜,清清爽爽的。
中午谢大脚骑车带人回来的,还没跨进院子就闻到了浓浓的甜香。
这一片儿就连墙根脚下都是带着甜味的。
中午日头上来了,晒得脖颈后面火辣辣的。
林筱彤头上戴着草帽,进了家门脱了帽子扇着风。
进来的时候差点碰到小橘的尾巴,猫猫淡定地移了一下,屁股都不带动的。
“妈,热死了,今天中午吃粽子啊。”
她头发全都扎起来了,用温水擦擦脸和手臂,凑到饭桌前面看着。
“你忘了今儿都端午了,来洗把脸。
老谢,车子推屋里去,不然下午晒狠了烫屁股。”
车胎也不能在太阳底下暴晒,后座那块皮晒狠了还会有一股刺鼻的怪味。
“今天咋这么热得这么早,才六月初温度就上来了。”