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周舒年吃了一块,连连点头,“嗯,好吃,肉质软糯中又带着嚼劲,鲜爽麻辣,的确是没有在别的地方吃过这么好吃的卤肉。”

喻娟芳听了周舒年的话很高兴,忙又给他碗里多夹了几筷子菜,“好吃就多吃点,小周,下回放假再到家里来,阿姨给你做好吃的。”

棠棠忍不住笑,她给周舒年夹了一筷子鱼,“舒年哥哥,尝尝这个腊鱼,这是年前的时候,我们家隔壁出嫁的一个邻居,阿秀姐送来的,腌制的时候在里边加了桂花,吃起来有股桂花的味道,你尝尝。”

假粮种闹饥荒的时候,棠棠一家曾经帮助过张阿秀,这几年每年过年,阿秀姐都给他们家送东西,反倒是跟自己的娘家关系不咸不淡。

“好吃。”周舒年看向她的眉眼带了笑意。

“棠棠、觉胜,你俩也尝尝,看看还是不是以前那个滋味?我打算过两天就去公路上摆摊卖卤肉茶饭嘞。”喻娟芳已经很久不做卤肉了,想到要重操旧业,还有些紧张。

棠棠眼睛亮亮的,“还是那个味道呢,一点都没变!”

苏觉胜也忙不迭点头,“娘,感觉这卤肉的滋味还跟以前一样好吃!”

苏会民看到这个卤肉颇有感慨,“那年棠棠和觉胜在上三年级,我因为藏诗乌龙的时候被押去关了半个月,好不容易被放回来,结果停了职,修个屋顶还把腿摔断了,咱们一家被逼着从老苏家分出来,全靠你们的娘一个人撑起这个家,多亏了她和棠棠卖卤肉,咱们家才不至于没粮过冬。”

在冬天断粮是一件非常危险的事情,要是在春天家断了粮,那还有草根树皮能捱上一阵子,但冬天大雪封山,连草根树皮都吃不上,那极有可能是会饿死人的。

“那段时间,她白天要在生产队出工,晚上回来准备卤肉,忙到晚上十一二点才睡觉,第二天早上四五点去卖卤肉,累得人都瘦成竹竿了,又黑又瘦,那眼睛下边都是乌黑的,一双手操磨得像几十年的老树皮。”